Флан з вішняй
Апісанне
Гарачы флан можна падаваць з бітымі вяршкамі ці любым марозівам. А на аснове вішнёвага сіропу, які атрымаўся пасля варкі вішні, можна зрабіць соус. Для гэтага змяшайце крохмаль з адной сталовай лыжкай вады, улійце ў гарачы сіроп і варыце, памешваючы, да загусцення. Заліць сіропам трэба гарачы флан, неадкладна пасля таго, як дастанеце з духоўкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання флана з вішняй.
- 2
Крок 2
У кастрылю выкладзіце вішню, дасыпце 2 сталовыя лыжкі цукру і налівайце ваду. Давядзіце ўсё да кіпення і варыце вішню на павольным агні 10 хвілін.
- 3
Крок 3
У дзве формаўкі для запякання памерам 10*10 см пераложыце вішню без сіропу.
- 4
Крок 4
У міску разбіце яйка, дадайце крохмаль, муку і астатні цукор.
- 5
Крок 5
Улейце ў місачку малако і перамяшайце да аднастайнасці цеста.
- 6
Крок 6
Залейце вішню цестам.
- 7
Крок 7
Пастаўце формы з фланам у гарачую духоўку і пякіце працягам 25-30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовы флан дастаньце і адразу падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Гатова.