Фламекюх
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэта страва чымсьці нагадвае ўсім вядомую і каханую піццу. Калі ёсць гатовае цеста, то прыгатаванне займе не больш за палову гадзіны. Атрымліваецца вельмі смачна і насіць, а галоўнае — гэта стане арыгінальнай закускай. Чытаем паэтапную інструкцыю і прыступаем да прыгатавання. 1. Гатовае цеста для піццы раскатваем максімальна тонка, у ідэале 1-2 міліметры (карж павінен прасвятлівацца). 2. Разаграваем духоўку да 230 градусаў, выпякаем карж 3 хвіліны, пасля чаго выцягваем яго і астуджваем. 3. Смятану змяшаем з сырам. Шчыльна пасмажаем атрыманай сумессю ўвесь карж (у тым ліку і краю). 4. Лук моем і нарэзаўаем кружочкамі, шынку таксама нарэзаўаем тонка. Палову луку выкладваем на карж, потым — шынку, а зверху — другую палову луку. 5. Выпякаем пры тэмпературы 230 градусаў каля 10-15 хвілін. Можна падаваць з чаем ці кафэ.