Фітнес торт
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ці ведаеце вы, што ад смачных і салодкіх дэсертам не абавязкова адмовляцца нават падчас самай строгай дыеты? Прыгасціце сябе карысным і смачным торцікам, які не дадасць вам лішніх кілаграмаў. Каб даведацца, Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробіце гарбузовыя насеніны ў кавамолцы і змяшайце зь мукой зь міндалю. Дадайце расплаўленае какосавае алей, добра ўсё змяшайце.
- 2
Крок 2
З дапушчальнай масы ўтварыце карж, выкладзіце яго ў разборную форму.
- 3
Крок 3
Агар-агар заліце вадой і пакіньце набухнуць на дзесяць хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце да яго стэвію, пастаўце на маленькае агень і зварыце тры-пяць хвілін.
- 5
Крок 5
Белкі астудзіце і збіце ў вострыя пікі з шматкай солі. Не спыняючы збівання белкаў, тонкай цячэннем улівайце да іх сіроп з агар-агара і стэвіі. Дадайце ў мус ягады маліны.
- 6
Крок 6
Выліце атрыманы мус у форму з каржом. Пастаўце торт на некалькі гадзін у халадзільнік, каб ён застыў.
- 7
Крок 7
Для глазуры растапіце на вадзяной лазні цёмны шакалад, дадайце да яго йагурт і турботна змяшайце. Пакрыйце цёплай глазурай торт, зноў пастаўце яго ў халадзільнік на гадзіну. Упрыгожце торт малінай і лісточкамі мяты.