Паштэта з піштэці
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Калі вы любіце прыгатоўваць розныя дэсарты, у рэцэптах вам няўменне сустракаўся такі інгрэдыент як фісташкавая паста. У краме яе знайсці не заўсёды атрымліваецца, затое такую пасту вельмі лёгка прыгатаваць дома. Рэцэпт прыгатавання фісташкавай пасты вельмі просты. Для пасты патрэбныя несоляныя фісташкі, калі яны вельмі сырыя, падсушыце іх у духоўцы. У фісташкавую пасту па жаданні можна дадаваць крыху арэхавага алею. Гатовы дэсарт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі ў вас неачышчаны міндаль, залейце яго кіпятком і праз хвіліну ён лёгка ачысціцца ад шкуркі. Потым арэхі падсушыце на сухой скавародцы або ў духоўцы.
- 2
Крок 2
Фісташкі і міндаль трэба змеляць у кавамолцы ці блендэры разам з цукровай пудрай да стану мукі.
- 3
Крок 3
Вось такая мукa ў вас павінна атрымацца.
- 4
Крок 4
Насыпаем у невялікую каструльку цукар і дадаем ваду. Ставім на агонь.
- 5
Крок 5
І кіпячым да закіпячэння і поўнага растварэння цукру. Лыжкай не мешаем! Перамешваем пакачваннем каструлі.
- 6
Крок 6
Выліваем гарачы сіроп у місочку з арэчнай мукой. Можна дадаць кроплю-дзве міндальнага араматызатара.
- 7
Крок 7
І змяшаем спачатку лыжкай, а потым рукой.
- 8
Крок 8
Атрымліваецца прыкладна 200 грам пасты. Гатовую фісташкавую пасту можна захоўваць у моразільніку.