Гарачыя стравы
Фесінджан
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб прыгатаваць фэсіндзьян у дамашніх умовах, трэба: прыгатаваць арэхавую масу і мясныя шарыкі з курэчай грудкі і луку. Потым трэба ўсё зварыць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прапускаем грецкі арэх праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Кіпячоную ваду і лімонную кіслату змяшаем з арэхамі.
- 3
Крок 3
Настаіваем. Калі сумесь набудзе фіялетавага колеру, можна прыступаць да наступнага этапу.
- 4
Крок 4
Прапускаем праз мясарубку мяса з дробна нарэзаным луком і збіваем з іх шарыкі.
- 5
Крок 5
У кастрылі закіпячаем ваду з маслам і складаем туды мясныя шарыкі. Варым да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Пасля гэтага дадаем у кастрылю масу з арэхаў і трымаем у працягу 15 хвілін на малым агні.