Фішрол
Апісанне
Для гэтага рэцэпту спатрэбіцца або лаваш, або тонкія лепёшкі тортилі. У якасці начынкі — сокавітыя овочi, якія можна камбінаваць на свой густ, i філе любой любімай рыбы (у мяне мінтай). У спалучэнні з духмяным соусам атрымліваецца неверагодна смачная закуска, якая спадабаецца ўсім. Для рыбы ідэальна падыойдзе соус тартар, які можна лёгка прыгатаваць у хатніх умовах, а можаце ўзяць любы іншы любімы соус на свой густ. Рэцэпт разлічаны на дзве порцыі, па жаданні колькасць інгрэдыентаў можаце павялічыць. Можна падаваць цёплай або ахаложанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыенты. Філе рыбы нарэжце невялікімі кусочкамі.
- 2
Крок 2
Філе рыбы паліце сокам лімона, пасоліце і дадайце спецыі. Перамешайце і пакіньце на 20 хвілін. ✨🐟
- 3
Крок 3
Затым кожны кусачок рыбы абмочыце ў збітае з солью яйка і абвалюйце ў сухарах.
- 4
Крок 4
Абсмажыце на разагртай сковородзе з двух бакоў да гатовасці.
- 5
Крок 5
Лаваш разрэжце напалам і намажце соусам. Пекінскую капусту тонка нашынкуйце, пацыскайце рукамі і выкладзеце на лаваш.
- 6
Крок 6
Зверху выложыце парваныя рукамі лісты салату і абсмажаныя кавалачкі рыбы.
- 7
Крок 7
Паверх выложце нарэзаны соламкай агурок, паліце ўсё соусам, затым падгарніце краі і згарніце лаваш шчыльна ў рол. Тым жа спосабам прыгатуйце другі фішрол.
- 8
Крок 8
Перад падачай закуску па жаданні можна падгрэць на сковарадзе гриль.