Фішкейкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць фішкейкі вельмі проста, а атрымліваецца смачна і насіць! Нягледзячы на даволі цікавую назву, усе інгрэдыенты звычныя і нязамыслоўлівыя. Можна падаць такія кацлеты ў якасці абеду ці вячэры, а можна і як насіць перакус у працягу дня. Вельмі добра яны спалучаюцца са свежымі агароднінамі і соусамі. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Падаюць гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, нарэжце часткамі, залейце вадой і зварыце да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Рыбу пасаліце, папярчыце і запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Для паніроўкі падрыхтуйце бітак з соллю і молатым перцам, муку і сухары.
- 5
Крок 5
Пасля таго, як бульба прыгатуецца, зліце ўсю ваду, дадайце кавалачак сметанковага масла і зрабіце пюрэ.
- 6
Крок 6
Рыбу астудзіце, разьдзяліце вілкай і дадайце да бульбы.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаную петрушку, соль і меленны перац па смаку.
- 8
Крок 8
Добра ўсё змяшайце.
- 9
Крок 9
Вылепіце рукамі невялікія шарыкі і абваляйце іх спачатку ў мукі, потым у яйку, а потым у сухарах.
- 10
Крок 10
Смажце на сярэднім агні па 3-5 хвілін з кожнага боку да залатыстай карочкі. Рыбныя пяціны гатовыя.
- 11
Крок 11
Падавайце фішкейкі самастойна з любым улюбёным соусам.