Фіш-энд-чыпс
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Так што, вы гатовы даведацца пра гэта? Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаны і прамыты бульбяны картоплю нарэжце доўгімі ломцікамі. Потым выкладзіце іх у ваду, каб пайшоў крохмал.
- 2
Крок 2
Потым пакладзіце высушаны бульбяны на падносе. Дадайце соль, алей і перац. Запякайце бульбу пры 200 градусах прыкладна 30 хвілін.
- 3
Крок 3
У гэты час дробна нарэжце агурок разам з каперсамі.
- 4
Крок 4
Потым змяшайце агародніну з майёнезам, гарчыцай і вінаградным вінам з шампанскага. Соус гатовы!
- 5
Крок 5
Цяпер займіцеся рыбаю. У місцы змяшайце хлоп'і з папрыкай, соллю і перцам. Філе абваляйце ў мукі, потым у збітых яйках і, нарэшце, у прыгатаванай паніроўцы.
- 6
Крок 6
Рыбу пячы на патэльні ў разагрэтай алеі працягам 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Падавайце фіш-энд-чыпс з прыгатаваным соусам, вінаградным ацтом і долькамі лімана.