Фірні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты смачны малочны дэсерт з рэйскай мукі, шырока распаўсюджаны на Ўсходзе, гатаваць зусім не цяжка. Лёгкі, нейкі і бязумна смачны фірні абавязкова ўпрыгожваюць цынаткай, рабячы розныя ўзоры. Кожны арнамент нясе ў сабе асаблівы сэнс — сімвалічнае пажаданне госцю. Смак і аромат фірні надаюць, дадаючы ружавую ваду, але ў нашым выпадку гэта рабіць ванільны цукар. Давайце прыгатуем гэты цікавы дэсерт. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем усе патрэбныя прадукты для прыгатавання незвычайнага дэсерт.
- 2
Крок 2
2. У халоднае малако дадаем соль і рысавую мукі і добра перамешваем.
- 3
Крок 3
3. На малым агні, пастаянна перамешваючы, варым сумесь да згуснення (прыкладна 10-15 хвілін)
- 4
Крок 4
4. Потым дадаем ванільны цукор і звычайны. Сумесь становіцца крыху вадкай. Зноў кіпяцім яе да згуснення.
- 5
Крок 5
5. Разліваем дэсерт па плоскіх пацыянарных талерках. Як толькі дэсерт крыху астыне, абавязкова ўпрыгожваем яго меленай цынамонай.
- 6
Крок 6
6. Узоры карыцёй рабяць розныя — у выглядзе грошчаў вінаграду, ромбаў, галінак. Кожны ўзор мае сімвалічнае значэнне.