Фінскі чорнавічны пірог
Апісанне
Прыгатуем фінскі чорнічны пірог у дамашніх умовах. Для цеста змяшайце: твараг, мукі, масла, міндалю і яйка. Раскатайце і размеркаванне цеста ў форму для выпечкі, пастаўце яе ў марозільнік на 20 хвілін. Для заліўкі змяшайце: смятану, цукар, ванільны цукар і жаўткі. Уліваем заляўку на цеста, а зверху кладзем чорніцу. Выпякаем пірог у духоўцы прыкладна 1 гадзіну ці пакуль начынне не загусне. Пошчы вам! Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем цеста. Змешайце ў глыбокай місцы міндраль, муку, твараг, размякшанае масла і шчапотку солі. Параўбіце ўсё ў крошку і дадайце яйка. Замесіце цеста.
- 2
Крок 2
Теста атрымліваецца нейкім і шчыльным.
- 3
Крок 3
Пасыпце стол мукой і раскатайце цеста. Пакладзіце цеста ў форму, зрабіце борт і некалькі дзірак вілкай. Пастаўце форму з цестам у моразільную камеру на 20 хвілін.
- 4
Крок 4
У глыбокім місцы змешайце: жаўткі, ванільны цукар, звычайны цукар і смятану.
- 5
Крок 5
Дакладна змяшайце масу венчыкам, не ўзбіваючы.
- 6
Крок 6
Уліваем масу на карж.
- 7
Крок 7
Зверху размеркаваць маліну. Выпякаць пірог у духоўцы 1 гадзіну, тэмпература 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.