Гарачыя стравы
Філе качкі ў апельсінавым соусе
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Хачу прадставіць вам ідэю, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У каструлі змешчы апельсінавы і лімонны сок, дадайце прыправы і пастаўце на агонь.
- 2
Крок 2
2. На павольным агні зварыце соус, каб атрымаўся прыкладна 1 шклянка.
- 3
Крок 3
3. Гатовы соус працягніце праз цедзілку.
- 4
Крок 4
4. На патэльні з разагрэтай расліннай алеяй падрусьце качку, пасаліўшы і паперчыўшы па смаку.
- 5
Крок 5
5. Гатовую птушку выкладзіце на тарэлку для падачы, палейце соусам і падавайце да стала.