Філе качынай грудкі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Каб прыгатаваць філе качынай грудкі правільна, трэба дотрымлівацца пэўнага часу прыгатавання. Мясо вельмі лёгка ператрымаць, і тады яно атрымаецца сухім і гумовым. Сёння я падзялюся рэцэптам. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Філе качкі бярыце з скурай. Прамыйце яго і абсушыце папяровым рухалякам. Пасаліце філе.

2. 2

   Крок 2

   На разагрэтую скавародку дадайце некалькі кропель расліннага алею, грудку пакладзіце скурай уніз і падрум'яніце да залатыстага прыгожага колеру.

3. 3

   Крок 3

   Далей памясціце качыную грудку ў разагрэтую да 250 градусаў духоўку на 5 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Дастаньце грудку і дайце мясу пачакаваць 3-5 хвілін. Парэжце тонкімі ломцікамі і падавайце гарачым.