Філе траскі на скавародзе
Апісанне
У мяне ў марозілцы заўсёды ёсць пакет замарожанага філе траскі. Калі няма часу прыгатаваць поўнацэнную страву, ратуюся абедам або вячэрай з філе траскі, паджаранага на скавародзе. Усяго 10-15 хвілін (не лічачы, вядома, часу разморожвання) — і даволі смачная страва гатовая. Рэкамендую паспрабаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце сухую патэльню на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
Расплаціце сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Паліць тлушчаным маслам філе траскі.
- 4
Крок 4
З абодвух бакоў шчыльна пасыпце рыбу спецыямі.
- 5
Крок 5
Пакладзіце рыбу назад у гарачую скавародку. Пакладзіце і пакіньце на 1-2 хвіліны. Не трэба перасоўваць рыбу па скавародцы, інакш яна не пакрыецца карочкай.
- 6
Крок 6
Пасля таго, як падсмажым адну бакавіну працягласьцю 1-2 хвіліны, паварочваем і падсмажваем столькі ж з другога боку.
- 7
Крок 7
Вось і ўсё! Філе траскі на скавародзе гатовае.