Свініна з соусам пэста з насення
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнучы часу. Асноўнымі інгрэдыентамі стравы з'яўляюцца: свіньіна, базілік, насенне тыквы і сыр. Страва атрымліваецца з вельмі пікантным смакам, насыціць і ароматнай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба пасаліць і паперчыць філе (найбольш падыходзіць свініна).
- 2
Крок 2
2. На скавародзе лёгка падсмажваем мяса. Разаграваем духоўку да тэмпературы дзвесце градусаў і на дваццаць пяць-трыццаць хвілін ставім туды мяса.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуем песто (паўночны варыянт). Калі няма цыдровых арэхаў, у блендэры лёгка здробнім пажараныя насенечкі (не ў труху), памелям базілік. Цяпер змяшаем аляйнае алей, насенечкі, базілік, дадамо пячоны часнок і тры сталовыя лыжкі тартага сыру.
- 4
Крок 4
4. З духоўкі дастанем гатовы філе, максімальна павялічым тэмпературу ў духоўцы. Дадам трры сталовыя лыжкі цёртага сыру.
- 5
Крок 5
5. Мяса разразаем парткавымі кавалкамі, зверху выкладваем песта. Прыкладна дзесяць хвілін пячам яшчэ, павінна зарумяніцца.