Гарачыя стравы
Смажанае філе пангасіуса
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі - просты рэцэпт прыгатавання смажанага філе пангасіуса. Падзяліце філе на парцыяныя кавалачкі. Прыгатуйце тэста, збіўшы яйкі з сольлю і перцам. Абмацніце рыбу ў тэсце, абваляйце ў мукі і абсмажце з абодвух бакоў на патэльні да прыгожага залатыстага колеру. Добрага вам дня! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе пангасіуса прамыйце і асушце ваткавай салфеткай. Партыянарна нарэжце кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Яйкі збіваем з сольлю і перцам. Для гэтага можна скарыстацца міксерам.
- 3
Крок 3
Падгрэваем у скавародзе алей. Філе памакніце ў цеста і абваляйце ў мукі. Выкладзіце кавалачкі рыбы на скавароду на невялікай адлегласці адзін ад аднаго.
- 4
Крок 4
Абсмажце рыбу з абодвух бакоў да прыгожай залатыстай карочкі.