Гарачыя стравы
Філе судака на скавародзе
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Філе рыбы ў кляры звычайна прыгатоўваюць з камбалы, але падыходзяць і многія іншыя віды рыбы, напрыклад, траска, палтус, акунь, марскі акунь і іншыя. Можна ўзяць як свежую, так і замарожаную рыбу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсе патрэбныя прадукты. Філе цямені прамыйце, абсушыце, апускаючы спачатку ў малако, а потым абваляйце ў мукі.
- 2
Крок 2
2. Растапіце сметанковае масла на вялікай скавародзе і выкладзіце філе окуня. Смажце рыбу на сярэднім агні па 5 хвілін з кожнага боку.
- 3
Крок 3
3. Пасаліце, палейце лімонным сокам, пасыпце дробна нарэзанай петрушкай.
- 4
Крок 4
4. Абсмажанае філе судака выкладзіце на талерку і падавайце на сталу адразу ж, гарачым.