Філе марской мовы ў духоўцы

Апісанне

Тым жа самым спосабам можна прыгатаваць не толькі мову, але і любую іншую белую рыбу. Падавайце няжнае філе з дэлікатным гарнірам: з цвёлай цвіллёй, сельдэреем ці зялёным гарошкам, з агароднінавым салатам. Рыбу можна падаваць адразу ж або пасля астынання.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Філе марскога язык прыбіральна вымыйце і акуратна асушце папяровымі рулеткамі.

2. 2

   Крок 2

   Выкладзіце кожны кавалак на пекарскі ліст з пергаментам, пасаліце вялікай сольлю, паперчыце, паліце некалькімі кропелькамі аляйвавага алею.

3. 3

   Крок 3

   Пастаўце паднос у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 10 хвілін. Калі заўважыце, што рыба стала прозрачнай, дастаньце.

4. 4

   Крок 4

   Выкладзіце рыбку на талерку, дадайце крыху аляйвавага алею і паліце лімонным сокам, падавайце з ломцікам лімона.