Філе чырвонай рыбы ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Сёння вашай увазе — максімальна просты рэцэпт філе чырвонай рыбы, запечанай у духоўцы. Рэцэпт просты, аднак страва атрымліваецца проста фантастычная — яе можна смела падаваць на любы святочны стол, усім спадабаецца. Найлепшы спосаб праверкі ступені гатоўнасці чырвонай рыбы — гэта бабулін спосаб з выкарыстаннем вілкі. Асцярожна пракаліце рыбу, калі яна лёгка адлягчэе, значыць, страву час падаваць на стол. Паліце гатовую страву лімонным сокам і ўпрыгожце пашчыранай петрушкай. Смачна есці! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце духоўку да 450 градусаў. Абгарніце пратэў лістом фальгі. У сотэйніку растапіце сметанковае масла. Дадайце падрэзаны лук і пасмажце на сярэднім агні прыкладна 3 хвіліны, пакуль ён не стане мяккім. Дадайце часнык, цытрусавую цару і цытрусавы сок, пасмажце яшчэ прыкладна хвіліну.
- 2
Крок 2
Памясціце рыбу на пратэй. Пасаліце і паперчце па смаку. Залейце растапленым сметанковым маслам, пасыпце паловай здробненага кропу. Запякайце ў духоўцы працягам 12–17 хвілін, у залежнасці ад тоўшчыны рыбы.
- 3
Крок 3
Каб выкласть рыбу на тарэлку, выкарыстоўвайце два шырокія лапаткі.