Філе гарбушы ў духоўцы
Апісанне
Гарбуша мне найбольш спадабаецца самае ў духоўцы. Яе можна засмажваць з сырам, бульбай. Але проста з памідорамі, спецыямі і зелянінёй яна атрымліваецца асабліва смачна! Падкрэсліваецца яе няжны смак, пры гэтым рыба гатуецца вельмі хутка. Некалькі вецярок базіліка буду асабліва да рэчы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Нам таксама спатрэбіцца фальга.
- 2
Крок 2
Рыбу прамойце, асушце паперавым рэчывам, каб не было лішняй вільготы. Добра пасаліце і папрычце, можна яшчэ натрыць спецыямі для рыбы, але не перастарайцеся, каб не заглушыць смак рыбы. Ліст фольгі змажце раслінным алеем і выкладзіце на яго рыбу.
- 3
Крок 3
Парэжце дробна зеляніну, памідоры нарэжце кружочкамі, роўнамерна разлажыце травы па філе, зверху выкладзіце памідор. Абрысніце яшчэ трохі расліннай алеяй. Заверніце шчыльна ў фальгу, можна ў два пласці. Пастаўце ў разагрэтую да 190 °C духоўку на 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовае філе гарбушы ў духоўцы падавайце, нарэзаўшы на партыяныя кавалачкі. Рыбка добрым будзе як гарачай, так і халоднай.