Філе гарбушы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У тэхналогіі прыгатавання гэтага рэцэпту няма нічога складанага. Дзякуючы сыру, на рыбцы ўтвараецца хрумкая карочка, а сама гарабуша пры гэтым застаецца сачнасцю. Падаваць такую рыбку можна з гарнірам з рысу ці бульбяным пюрэ. Таксама падыходзяць агародніны. Каб даведацца, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе гарбузы прамойце пад цягучай вадой, затым падсушце яго папяровымі рулеткамі. З дапамогай шчыпцоў ачысьціце кавалак рыбы ад вялікіх костак.
- 2
Крок 2
Натрэце файле гарбушы соллю і спецыямі і выкладзіце ў посуд для запякання, змазаны маслам. Потым нарэжце цыбулю паўкальцамі і выкладзіце яе на паверх рыбы разам з патрошанай петрушкай.
- 3
Крок 3
Сыр патрэціць на цёрцы, роўнамерна выклаць яго на рыбу. Разагрэйце духоўку да ста дзевяноста градусаў, паставце ў яе фарэль для запякання і гатуйце гарбушу дваццаць хвілін.