Філе цыплят з сырам і ананасам
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Прапаную вашай увазе яшчэ адзін варыянт прыгатавання курэчага філе — філе цыплят з сырам і ананасам у ананасавым соусе. Арыгінальнае спалучэнне курэчага філе, ананаса і сыру робіць страву вельмі незвычайнай. Ананасавы соус атрымліваецца салодкім, таму калі вы любіце салодкія соусы да мясных страваў, гэты рэцэпт павінен вам спадабацца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ананас чыстым і нарэжце невялікімі палоскамі (гл. фота для нагляднасці).
- 2
Крок 2
Нарэжам сыр твёрдых або паўтвёрдых сартоў на падобныя брусочкі.
- 3
Крок 3
Шматкі курынага філе крыху адбіваем, пасоліваем і паперчваем па смаку.
- 4
Крок 4
На край філе выкладваем бруска ананаса і бруска сыру.
- 5
Крок 5
І заварочваем філе ў выглядзе рулетыка. Добра звязваем з дапамогай харчовай воўны або скраўпліваем цяцівачкай — інакш сыр выцячэ.
- 6
Крок 6
Рулеты трэба абваляць у кукурузнай муцы.
- 7
Крок 7
У сковородзе падгрэваем алей, пакладзём туды нашы рулеты і пасмажым на моцным агні да ўтварэння карочкі.
- 8
Крок 8
Пакуль рулеты смаляцца — прыгатуем ананасавы соус. У блендэры здробім да аднастайнасці астатні ананас і цукар.
- 9
Крок 9
Атрыманы тонкі соус выліваем у форма для выпечкі.
- 10
Крок 10
У тую ж форму для выпечкі выкладваем падсмажаныя рулеты. Разаграваем духоўку да 200 градусаў і ставім туды форму для выпечкі. Запякаем 15 хвілін.
- 11
Крок 11
Уласна, цыплёнак з сырам і ананасам гатовы! Перад падачай на стол выдаліць харчовыя шнуркі ці цыбункі. Падаваць разам з ананасавым соусам, які застаўся ў форме для выпечкі.