Фермерская піца
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Калі вы яшчэ ніколі не спрабавалі белую піцу, абавязкова паспрабуйце яе спячы. Гэта вельмі смачна. Да таго ж кавалачак такой піцы заменіць вам абед або вячэру. Рэцэпт вельмі просты, пакрокавыя рэкамендацыі дапамогуць вам у яе прыгатаванні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску для замешвання тэста выліце ваду, 1 ст. лыжку аліўкавага алею, дадайце шчыпотку солі, растварайце дрожджы.
- 3
Крок 3
Насыпце муку, замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Замешвайце цеста рукамі або міксерам, пакуль яно не перастане прыліпаць да рук. Накрыйце харчовай плёнкай або салфеткай, пастаўце на ўзыход на 1,5–2 гадзіны.
- 5
Крок 5
Пакуль цеста «падыходзіць», падрыхтуйце начынку. Нацерце на тарцы мацарэлу, змешайце са смятанай (або са слівакамі).
- 6
Крок 6
Нарэжце грыбы (не надта дробна), нарэжце саломкай салёны або марынованы агурок.
- 7
Крок 7
Нарэжце кубікамі бульбу і адварыце ў падсалёнай вадзе, амаль да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
Гатовае цеста рукамі расцягніце ў пласціну.
- 9
Крок 9
Пакладзіце цеста на ліст для выпечкі, нанесіце на яго вяршковы соус з мацарэлы і смятаны.
- 10
Крок 10
Укладзіце дробна нарэзаны агурок, грыбы, адварную бульбу.
- 11
Крок 11
Укладзіце бекон, пасыпце здробленым пармезанам, абрызгайце аліўкавым алеем.
- 12
Крок 12
Выпякайце піцу ў папярэдне разагрэтай да 180 градусаў печы 25–30 хвілін. Фермерская піца атрымалася вельмі смачнай і сытнай, гэта варта паспрабаваць!