Соусы
Фасолевы соус
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Соус гатоў за некалькі хвілін. Сёння я хачу распавесці вам, соус гатоў. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бобовыя можна выкарыстоўваць кансерваваныя, а можна самому зварыць наперад і астыць.
- 2
Крок 2
2. Потым з дапамогай штыковага блендара рабім пюрэ з бабулі.
- 3
Крок 3
3. Дадаем расліннае алей і зноў збіваем блендэрам.
- 4
Крок 4
4. Дадаем соль, цукар, лімонны сок і гарчыцу, яшчэ крыху ўзбіваем.
- 5
Крок 5
5. На гэтым этапе прыгатавання можна спыніцца, бо соус ужо гатовы. Але я падзяліў соус на дзве часткі і ў адну дадаў часнок, натёрты на дробнай цёрцы.
- 6
Крок 6
6. Усё, бобавы соус можна падаваць да любых страв: да мяса, рыбы, выкарыстоўваць як падліўку да макаронных вырабаў ці як пастную запраўку для салата.