Фасоль з сьвінінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такі просты рэцэпт бабулі са свінінай павінен быць у кожнай кухарскай кнізе, гэта дакладна! У мяне заўсёды такая бабулья захоўваецца ў марозільніку. Таму калі я бачу, што пасля прыгатавання кацлет або "яжоў" засталося крыху фаршу — я проста дастаю бабуль, і ўжо праз гадзіну атрымліваю яшчэ адно поўнацэннае страва, якое аднолькава смачнае як асобна, так і «у кампаніі» з гарнірам. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фасоль зварым, як указаны на ўпакоўцы — у кіпяцку прыкладна 10 хвілін. Не зварвайце яе занадта — нам яшчэ трэба жарыць.
- 2
Крок 2
2. Тым часам мяса прапусцім праз мяснорубку, дадамо таматную пасту, дроблёную зеляніну і спецыі.
- 3
Крок 3
3. На раслінным алеі падсмажым спачатку цвілень з памідорнай пастай, а потым дадамо паўгатовую фасоль і працягнем смажыць да поўнай гатоўнасці.