Фасоль з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Фасоль з курыцай можна прыгатаваць з любымі гароднінамі. Можна смела што-небудзь мяняць або, навадварот, дапаўняць. Замест памідорнай пасты можна ўзяць свежыя або кансерваваныя памідоры, месцова будзе дадаць балгарскі перац, капусту ці любыя іншыя сезонныя гародніны. Страва можа быць самастойнай, а можна падаваць яе з гарнірам. Вельмі смачна курыца з фасоллю спалучаецца з вараным бульбам, рысам, макаронамі і практычна з любымі кашамі, што робіць гэты рэцэпт універсальным. Гатаваць страву дастаткова хутка і проста, яна цалкам падыходзіць для абеду і вячэры. Падаваць гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Фасоль папярэдне прамыце і замочце на некалькі гадзін. Я замочваю на ноч.
- 3
Крок 3
Потым зварыце буйлю да гатоўнасці ў пасоленай вадзе.
- 4
Крок 4
У сковородзе нагрейце алей. Пакладзіце цёртую моркву і нарэзаны кубікамі лук.
- 5
Крок 5
Пасмажце павільгі да мяккасці. Дадайце нарэзаную кавалачкамі курэчую грудку, пасечаны часнык, соль і прыправы паводле смаку. Смажце ўсё разам, перыядычна перамешваючы, пакуль мяса не пабелее.
- 6
Крок 6
Потым дадайце бабовыя.
- 7
Крок 7
Змяшайце. Развядзіце ў вадзе таматную пасту (колькасць вады залежыць ад пажаданай густыці падліўкі), дадайце да астатніх інгрэдыентаў, змяшайце, падсмакуйце на соль, дадайце лавровы ліст, накрыйце крышкай і на невялікім агні тушыце ўсё разам каля 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Фасоль з курыцай гатовая. Пры жаданні пасыпце страву свежай зелянінёй.