Фасоль з копчонымі рабрышкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання фасолі з копчанымі рабрышкамі. Для прыгатавання гэтай стравы можна выкарыстоўваць розную фасоль, я выбрала чорную фасоль. Варта адзначыць, што каб заэканоміць час, папярэдне замочце фасоль на 4 гадзіны ў вадзе. Толькі пасля гэтага прыступайце да прыгатавання. Гатовая страва добра спалучаецца з гарачай з зямлянымі ці ружжавымі бульбамі. Таксама добра падыдзе салата з свежых гародніны. Удачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Залейце кветку вадой на 4 гадзіны.
- 2
Крок 2
Рэбры папярэжце на кавалачкі.
- 3
Крок 3
Зліце ваду з намочанай кветкі, дадайце нарэзаныя рабрышкі і 1 літр вады. Варым 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
Пакуль варыцца фасоль, займемся агароднінай. Пераз і цыбуліну завярніце ў фальгу. Залейце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Тым часам падсмажце адну дробна нарэзаную цыбуліну на раслінным алеі. Дадайце нарэзаны зярнёсткі часнык, нарэзаны чырвоны востры перац, крыху петрушкі і 1/2 ч.л. папрыкі. Усё турботна змяшайце.
- 6
Крок 6
Цяпер дадайце памідоры. Тушуйце 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Дастаём з духоўкі перац і цыбулю. Нарэжам іх кубікамі.
- 8
Крок 8
Злійце вадкасць з бабулі (у асобную ёмістасць). Дадайце застолле і нарэзаны перац і цыбулю. Пасаліце па смаку. Усё добра змяшайце.
- 9
Крок 9
Пакладзіце фасоль з астатнімі інгрыдыентамі ў форма для запякання. Залейце зверху вадой, у якой варылася фасоль (запоўніце да ўзроўню). Запякайце ў духоўцы 30 хвілін пры тэмпературы 220 градусаў. Гатовую фасоль настаўце 10 хвілін.
- 10
Крок 10
На скавародзе пасмажце дробна нарэзаны часнык (2 зубчыкі). Дадайце 1/2 ч.л. папрыкі і перамяшайце.
- 11
Крок 11
Гатовы горад паліце маслам з часныкам і папрыкай. Пасыпце зелянінёй.