Квасоля з грыбамі
Апісанне
Ніжэй я распавядзу падрабязней. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рэпчаты лук нарэжце паўколамі, моркву ачысціце і нарэжце кружочкамі сярэдняй таўшчыні. Шампіньёны вымыйце, нарэжце пласцінамі.
- 3
Крок 3
Кансерваваную фасоль вымыйце ад вадкасці, у якой яна захоўвалася. Адкіньце на сіта, дайце сцеч вадзе.
- 4
Крок 4
Разагрэйце на сярэднім агні скаўроду з раслінным алеем. Выкладзіце шампіньёны.
- 5
Крок 5
Жарыце іх на моцным агні, пакуль не выпаруецца лішняя вадкасць, а грыбы не набудуць залацістага колеру.
- 6
Крок 6
Зменшыце тэмпературу, дадайце моркву і рэпчаты лук. Смажыце ўсё разам, пакуль гародніна не стане мяккай і набые залатысты колер.
- 7
Крок 7
Дадайце фасолю, соль і ўсе спецыі з лаўровым лістом.
- 8
Крок 8
Дадайце таматны соус. Наліце трохі (каля 100 мл.) вады, усё перамешайце.
- 9
Крок 9
Таміце ўсё разам 15 хвілін пад вечкам на невялікім агні.
- 10
Крок 10
Квасоля з грыбамі гатовая, прыемнага вам апетыту!