Фасоль з ялавічынай
Апісанне
Папярэджваю, што страва атрымліваецца вострай. Калі вам больш падабаецца мяккі варыянт, паменшыце колькасць молатага чылі ці зусім выдаліце з састаўу зялёны сьвежы перац чылі. Тады ў вас атрымаецца ідэальная смачная запяканка са сметанковым смакам сыру і сьметаны. У любым выпадку будзе вельмі смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На патэльня з маслам зажарце цьвілень і дроблёны лук, пакуль не выпарыцца ўся вадкасць. Дадайце малоты чылі, цымін, крыху солі. Потым дадайце бабовы бяз вадкасці, нарэзаны зялёны перац.
- 2
Крок 2
У шырокую форму для выпечкі (у мяне аб'ёмам 2,8 літра) пакладзіце тартыльі, каб закрыць дно.
- 3
Крок 3
Выкладзіце трацьвю мяснога з фасоллю, размеркаваць трацьвю соусу і трацьвю сметаны.
- 4
Крок 4
Так зрабіце 3 слоі. Але ў апошнім слоі спачатку выкладзіце соус і сметану, а потым ужо мясо з фасоллю. Пасыпце ўсё цёртым сырам.
- 5
Крок 5
У духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, пастаўце форма, пакрытую фольгай, на 25 хвілін. Потым здыміце фольгу і падрумантуйце страву, каб сыр трохі папрыгараў. Гатова, можна падаваць.