Фасоль з цвярозем і прыправамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я прапаную спрошчаны варыянт прыгатавання гэтай стравы. У класічным варыянце страва гатуецца з звычайнай кветкавай фасолі, якую трэба замочыць у вадзе на працягу некалькі гадзін, а лепш усю ноч. Але я выкарыстоўваю кансэрваваную, паверце, смак ад гэтага не стане горшым. Дапоўніце фасоль цьвіллёй, памідорамі і прыправамі, і ў вас атрымаецца дзіўнасныя страва. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук нарэжце кубікам і выкладзіце ў разагрэтую кастрылю з аляйным аляй, пасмажце некалькі хвілін, потым дадайце пасмажаны часнык.
- 2
Крок 2
2. Дадайце фарш якітні, перамяшайце і падсмажце да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Сцядзіце ваду з кансэрваванай фасолі і дадайце (2 віды) да мяса. Дадайце бяз парыстай кішэні і нарэзаныя кубікамі памідоры. Разведзіце таматную пасту ў шклянцы вады і ўлійце да фаршу.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ўсе спецыі і соль, перамяшайце і тушце пасля закіпання пад закрытай крышкай каля 15 хвілін, можна даўжэй.
- 5
Крок 5
5. Ароматная і вельмі смачнае страва гатова! Падавайце да стала, ўпрыгожыўшы свежай зелянінёй.