Мексіканская фасоль
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі выдатны рэцэпт, які падказвае, што гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перад тым як прыгатаваць фасоль па-мексіканскі, замочце яе на нач у халоднай вадзе. Потым варыце, перыядычна падліваючы ваду, працягам 2 гадзін.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце паджарку з гародніны. Ачысьціце цыбулю і нарэжце яе саломкай. Ачышчаную маркову натрыце на вялікай цёрцы. Чырвоны балгарскі перац вызваліце ад насення і хвосіка, нарэжце саломкай. Выкладзіце гародніну ў разагрэтую скавародку з расліннай алеяй і паджарце.
- 3
Крок 3
3. Калі гародніна на патэльні размякне, змешайце яе з фасоллю. Тушыце ўсё разам пад крышкай. Потым нарэжце памідор саломкай і дадайце яго на патэльню да астатніх інгрэдыентаў. Дадайце таматную пасту, часнык і спецыі (па смаку). Пасаліце. Перамяшайце і патушыце. Потым знявіце з агню, накрыйце крышкай і дайце страве пастаяцца. Фасоль па-мексіканскі падавайце гарачай.