Фаршаваны вегетарыянскі кабачок
Апісанне
Смачная закуска для любой камpanii. Ніжэй я раскажу, закуска гatovaya. Падавайце адразu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачкі памыйце. Калі ў вас кабачок з дэфектамі на скуражы або яна жорсткая, здымзіце іх з дапамогай чыпінкі для гародніны. Разраэжце кабачок на 3–4 часткі. Мякаць у цэнтры вырэжце, але пакіньце тонкае дно.
- 3
Крок 3
Темпе папярэдне адварыце ў кіпячае вадзе 15 хвілін. Абсмажце темпе да залатістага колеру. Дадайце папрыку і соевы соус, перамешайце.
- 4
Крок 4
Сярэдзіну з кабачкоў і памідоры нарэжце на маленькія кубікі. Дадайце да тэмпе, тушыце да м'якасці. Пасаліце і папярыце па смаку, дадайце смятану і дробна нарубаны часнок. Тушыце ўсё разам, пакуль не выпарыцца лішняя вадкасць. Начынка павінна атрымацца густой.
- 5
Крок 5
Кабачкі адварыце ў кіпячай салёнай вадзе каля 5-7 хвілін. Зліце ваду, кабачкі прапаласнуйце халоднай вадай.
- 6
Крок 6
Запоўніце кабачкі начынкай.
- 7
Крок 7
Зверху пасыпьце цёртым сырам. Адпраўце ў загадзя разагрэтую духоўку пры 190 градусах на 10-15 хвілін.
- 8
Крок 8
Фаршаваны вегетарыянскі кабачок гатовы, смачнага вам апетыту!