Фаршаваны сыр
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Грыбы і арэхі ў гэтым рэцепце можна выкарыстоўваць любыя. У астатнім жа рэкамендую дакладна прытрымлівацца рэцэптуры. Будзе смачна, незвычайна і вельмі цікава. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цыбулю і грыбы дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
2. Абсмажце да поўнага выпарэння вадкасці.
- 3
Крок 3
3. Пятрушку памыйце, абсушыце і нарэжце. Арэхі змельчыце.
- 4
Крок 4
3. Дадайце да грыбаў, пасаліце. Начынка гатовая.
- 5
Крок 5
5. Шайбу сыра разрэжце ўдоўж напалам. Лыжкай акуратна выдаліце сярэдніну, пакінуўшы дно і сценкі. Сярэдніну адкладзіце ў асобную пашчарк.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце ў кожную паловінку сыра начынку.
- 7
Крок 7
7. Злучыце дзве паловы, лёгка прыцісніце. Загарніце сыр у пергamentную паперу і пакладзіце ў халадзільнік на 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. У адну тацю насыпце сухар'і, у іншую пазбіце яйк развілкай.
- 9
Крок 9
9. Дастаньце сыр, абмакніце ў яйко.
- 10
Крок 10
10. Абвалюйце ў сухарках.
- 11
Крок 11
11. Хутка абсмажце з двух бакоў.
- 12
Крок 12
12. Для соуса растапіце сметанковае масла.
- 13
Крок 13
13. І растапіце ў ім сыр з сярэдзіны. Соус гатовы.
- 14
Крок 14
14. Падавайце закуску з сырным соусам.