Фаршаваны рулет з ласосі з рысам і шпінатам
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Фаршаваны рулет з ласосі з рысам і шпінатам — гэта вельмі прыгожа, смачна і эфектна, а значыць — гэта адлична пасуе для святковага стала. Я такі рулет звычайна ахалоджваю, нарэзаю і падаю як халодную закуску, хоць тэарэтычна яго можна падаваць і як гарачае страва. У абодвuh выпadkakh — вельмі смачна і апетытна. Закуска гatovaya. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На патэльni разагarваем aleju, у ёй абсmaжvaem дрobna нарэzany лук da мяkkaсci. Kali лук стане мяkkm — daдаem шpinat i гatovim na сярэdним agnie esche paru khvilin. Solim, pierchim i zniмаem z plity.
- 2
Крок 2
Змешваем атрыманую масу з адвараным да гатовасці рыскам і лімоннай цэдрай.
- 3
Крок 3
З рыбнага філе здымаем скурыцу.
- 4
Крок 4
На падрыхтаванае рыбнае філе роўным пластом выкладваем шпінатную масу.
- 5
Крок 5
Зверху пасыпаем тэртым сырам.
- 6
Крок 6
Загортаем усё гэтае ў рулет, замацоўваем харчовымі ніткамі. Запекаем рулет у духоўцы, разагрэтай да 190 градусаў, на працягу 15–20 хвілін.
- 7
Крок 7
Застаецца толькі нарезаць і падаць рулет у цёплым або халодным выглядзе.