Фаршыраваны перац у мікрахвалёўцы
Апісанне
Хачу сказаць, што такі просты рэцэпт фаршаванага перцу ў мікрахвалёўцы мяне не раз выручаў, калі прыходзілі госці. Закуска атрымліваецца ўніверсальная — падыходзіць да любога гарніру, ды і сама па сабе выдатна здавальняе голад! Так што распавядаю, як гатаваць фаршаваны перац у мікрахвалёўцы ў хатніх умовах. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перцы ачышчаем ад плоданожак і рэшткаў насення знутры. У мікрахвалёўцы трымаем 4 хвіліны пры максімальнай магутнасці.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю чысцім і дробна наразаем. Змешваем з фаршам. Солім, перчым па смаку.
- 3
Крок 3
3. Начыняем перцы фаршам так, каб у цэнтры яшчэ заставалася месца.
- 4
Крок 4
4. Робім соус. Для гэтага памідоры ашпарыць, здымем скурку і зробім таматнае пюрэ. Солім, перчым, дадаём любыя спецыі, раслінны алей, і ў мікрахвалёўцы трымаем соус 2 хвіліны пры сярэдняй магутнасці.
- 5
Крок 5
5. Заліваем гэтым соусам перцы, прыкрыем зверху вечкам, і спачатку трымаем 2 хвіліны пры максімальнай магутнасці, а потым яшчэ 15 хвілін пры сярэдняй. Гатова!