Фаршаваны перац з тварагом і брынзай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэта вельмі-вельмі смачна! Салодкі перац і салёная брынза — ужо самі па сабе выдатнае спалучэнне, але калі іх яшчэ падсмажыць у паніроўцы — гэта зусім іншы смак: няжны, аранжавы і сачны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пераз пакладзіце на праграму і запякайце ў духоўцы працягам 10-15 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Перца павінен атрымацца мяккім, але не павінен рассыпацца на часткі. Пераложыце яго ў пакет, завяжыце на некалькі хвілін. Потым зрэжце вяршыню, зняце скурку і выцягніце насенне.
- 3
Крок 3
3. Брынзу размякніце лыжкай, дадайце яйка. Перамяшайце да аднастайнасці. Замест брынзы можна выкарыстоўваць твораг. Але абавязкова пасаліце яго.
- 4
Крок 4
4. Кожную перцу напоўніце начыннем, але не шчыльна.
- 5
Крок 5
6. Абваляйце кожны перац у збітых яйках, а потым у сухарах. Смажце на раслінным алеі да залатога колеру з абодвух бакоў.
- 6
Крок 6
7. Атрымалася такая прыгожая і смачная страва!