Фаршаваны перац з пшаной крупой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Падаваць на стол такія фаршыраваныя перцы можна самастойна, дадаўшы толькі ломцік хлеба ці свежыя гародніны, зеляніну, марынаванні. Пры жаданні фаршыраваныя перцы можна замарозіць, каб у вас заўсёды пад рукой быў хатні паўфабрыкат для любога выпадку ў жыцці. Падаваць гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце перцы, добра прамыйце іх, падсушыце.
- 3
Крок 3
Курынскае філе нарэжце невялікімі кавалачкамі, пераложце ў чашу блендэра. Таксама ў чашу дадайце некалькі ачышчаных зябцоў часныку.
- 4
Крок 4
Пшанку зварыце заздалёгды да гатоўнасці, на паўшклянкі пшанкі ўзяць шклянку вады. Звараную пшанку змяшайце з цвілёным мяснам, дадайце палову дробна нарэзанай цыбулі, соль і перац. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрейце алей, пераложыце нарэзаны кубікамі цыбулю і няцёртую сярэдняй сцяброк моркву. Смажце паслядоўна некалькі хвілін, дадайце пасту і ваду, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Перцы напоўніце сумесшчу фаршу і пшаны.
- 7
Крок 7
Таматны сок пералейце ў каструлю, пераложце перцы, дадайце часнык, лавровы ліст, соль, цукор і перац. Тушуйце перцы 40-45 хвілін на малым агні.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.