Фаршаваны перац з грыбамі ў духоўцы
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання фаршыраванага перцу з грыбамі ў духоўцы. Перак фаршыруецца смажанымі грыбамі з цыбуляй, марковай і часныкам. Потым тушуецца ў памідорным соусе прыкладна 35-40 хвілін. Страва падаецца гарачай. Паўдзячнага прыгатавання!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю, часнык і моркву дробім і пасмажваем на расліннай алеі. Дадаем чабер і гатуем да мяккасці агародніны.
- 2
Крок 2
Дадаем парэзаныя шампінённы, соль і перац. Гатуем, пакуль не выпаравацца ўся вадкасць.
- 3
Крок 3
Змешваем смажаныя агародніны з вараным рысам і барбарысам.
- 4
Крок 4
З перцаў зрэжам вяршынкі, выдалім насенне. Напоўнім перцы начынкам і пераложым іх у форма для запякання.
- 5
Крок 5
Разводзім памідорную пасту ў 200 мл кіпятку. Заліваем атрыманай сумесшчу перац. Тушым страву ў духоўцы 35-40 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.