Дыетычны фаршыраваны перч
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. На самой справе, жырыстая ежа не толькі псуе фігуру, але і цяжка пераварваецца, а ўвогуле не вельмі станоўча ўплывае на наше здароўе. Але гэта не азначае, што нам трэба адмовіцца ад любімых страваў — мы проста павінны навучыцца гатаваць іх так, каб яны не шкодзілі. І зараз я хачу падзяліцца з вамі адным з такіх рэцэптаў і распавесці, як зрабіць начынены перац дыетычным. У аснове інгрэдыенты цалкам звычайныя, я проста выкарыстала нізкакаляровы фарш з курэйных грудак, а таксама не падсмажвала і не тушыла агародніну. Дзякуючы такім невялікім зменам, страва атрымалася даволі лёгкай і адначасова пажыўнай, таму я ўсім рэкамендую спрабаваць гэты просты рэцэпт дыетычнага начыненага перцу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку чыстым моркву і цыбулю, сцягваем цыпленка з косткі і перамалоўваем праз мясарубку ці дробім у блендэры, рэс варым у слабасалёнай вадзе да паўгатоўнасці.
- 2
Крок 2
Потым падрыхтоўваем перац, акуратна зрэзаўваем месца замацавання плоданожкі, выдаляем насенне і добра прамываем перац.
- 3
Крок 3
Фарш з курэчай грудкі змяшаем з вараным рысам, салім і перчым, добра перамяшаем. Цяпер напаўняем фаршам перцы і выкладваем іх шчыльна адзін да аднаго ў кастрылю.
- 4
Крок 4
Маркову трэм на вялікай цёрцы, цыбулю рэжам невялікімі кубікамі, выкладваем яе на папер. Заліваем усё гароднінным бульёнам, дадаем таматны соус, салім і пасолваем усё спецыямі паводле смаку. Ставім каструлю на малы агонь і тушым папер працягласьці 40 хвілін пасьля закіпаньня.
- 5
Крок 5
Чарэз 40 хвілін страва будзе поўнасцю гатовая, падаём яе з няжырнай смятанай ці йогуртам. Усім прыемнага апетыту!