Фаршаваны бульбач (варыяцыі на тэму)
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. 1. Для пачатку бярэм самы вялікі бульбяны, які толькі ёсць у вас у дому. Добра маем яго (можна нават патраціць губкай) і пакідаем абсыхаць. 2. Далей завартоўваем яго ў 2-3 слоі фольгі. Адпраўляем у духоўку на 1,5 гадзіны. 3. Грыбы і цыбулю трэба дробна парубаць. Фарш пасаліць і дадаць у яго любімыя спецыі. Усё разам падсмажыць на патэльні да гатоўнасці. 4. Крабавыя палачкі дробна нарэзаць. Свараныя яйкі патросці на дробнай цёрцы. Дадаць майонез і добра змяшаць. 5. Для лепшага смаку бульбяна патрэбна масла і сыр, патёрты на дробнай цёрцы. 6. Мінула 1,5 гадзіны. Выцягваем бульбяну з фольгі, застаўляем 1 слой для зручнасці прыгатавання. 7. Бульбяну разрэзаць уздоўж. Акуратна ножыкам выразаем целішча і размяляем яго вілкай. 8. У целішча бульбяна дадаць сыр і масла. Акуратна змяшаць. 9. На адну палову бульбяна кладзем крабавыя палачкі і яйкі, на другую — фарш, грыбы і цыбулю. Гатова. Гатовую страву можна падаваць да стала.