Фаршаваны карп у фальзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Хочаце прыгатаваць смачную рыбную страву, але не ведаеце, як? Тады прачытайце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Карпа вымыйце і ачысьціце ад лускі, дастаньце жабры. Зрабіце глыбокія надрэзы папяроч тулова рыбы. Уставьце ў іх кружочкі лімону, палейце рыбу лімонным сокам і пасыпце перцам і соллю.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрейце раслінную алейку, пасмажце на ёй дробна нашынкаваную белакачанную капусту да паўгатоўнасці. У піяле змяшайце майонез і сметану. Лук пачысціце і нарэжце паўкальцамі.
- 3
Крок 3
Узяме чыстую талерку. Пакладзем на яе вымытую і дробна нарэзаную зеляніну. Дадамо да зеляніне крыху цытрусавай цедры лімана, натэртай на дробнай церцы.
- 4
Крок 4
Разцягніце фальгу, змажце яе раслінным алеем. Выкладзіце на яе нарэзаны лук. Нашпігуйце карпа пасмажанай на аляйным алеі капустой, пакладзіце яго на лук.
- 5
Крок 5
Зверху рыбу змажце сумесшчу з майонезу і сметаны. Потым пасыпце спецыямі, сольлю і цёртай цытрынавай цытруной з зелянінёй. Заверніце ў фальгу і пячыце каля гадзіны ў духоўцы пры тэмпературы сто восемдзесят градусаў.