Фаршированныя яйкі з маласольным ласосем
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Калі яечны жаўток не надта яркі па колеру, падыфарбуйце яго крыху куркумай або маленай папрыкай. Зеляніна для ўпрыгожвання падыходзіць любая — пятрушка, кроп, кінза або базілік
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя прадукты для прыгатавання фаршыраваных яіў з ласосем. Яйкі загадзя адварыце 10 хвілін, ахалодзьце ў халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Разрэжце яйкі ўздоўж на дзве аднолькавыя «лодачкі». Выскрэбце жаўток у глыбокую міску, нацертце плаўлены сырок на буйной тэрцы, нарубіце каперсы, дадайце любімы майанез, крыхту солі і перцу молатага па смаку.
- 3
Крок 3
Размясіце начынку вiлкай да аднатароднага стану, перакладзiце ў кандытарскi мешак з насадкай «зорка».
- 4
Крок 4
Напоўніце вараныя бялкі падрыхтаванай начынкай.
- 5
Крок 5
Маласольны ласось нарэжце невялікімі кубікамі, выложыце зверху на начынку, упрыгожыце лістком петрушкі.
- 6
Крок 6
Гатовыя фаршаваныя яйкі з маласольным ласосем падавайце на стол адразу ж пасля прыгатавання. 😊