Фаршыраваныя памідоры
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт, гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. У гэты раз я выкарыстала куплены фарш свіны з ялавічынай.
- 2
Крок 2
У памідорах зрэжце вяршынкі і выньце сэрцаўніну, каб атрымаліся чашачкі. Сэрцаўніну не спяшайцеся выкідаць, яна нам спатрэбіцца. У кожную памідорную чашачку насыпце па шчапотцы цукру.
- 3
Крок 3
Лук дробна пашыціце вострым нажом. Часнык можна прапусціць праз прэс, а можна таксама дробна пашыціць.
- 4
Крок 4
У раслінным алеі спачатку падсмажце цыбулю і часнык да мяккасці, а потым дадайце цвіль і падсмажце некалькі хвілін, часта перамешваючы.
- 5
Крок 5
Потым дадайце ў скавароду рыс (сыры), таматную пасту і целю памідораў, крыху пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Гатуйце, часцяком перамешваючы, каб атрымацца рассыпчастая маса, 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7
Змяшаную мясную начынку з дроблёнаю зелянінаю (кінзой, петрушкай, мятаю) укладзіце ў памідоры. Памідоры пастаўце ў форма для запякання, накрыйце шапачкамі, якія мы адразалі ў пачатку. У форму налійце 3 сталовыя лыжкі вады і пастаўце ў духоўку на 35 хвілін (тэмпература - 180 градусаў).
- 8
Крок 8
Фаршыраваныя памідоры гатовыя. Падавайце гарачымі і насалоджвайцеся!