Фаршыраваныя шампінённы ў фальзе
Апісанне
Страва здольная прыемаць любіцельлі смачнай і пажыўнай ежы. Акрамя таго, арганізм атрымлівае ўсе неабходныя кампаненты харчавання. Фаршыраваныя шампінёні падыходзяць да любога стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё прамоем шампінённі, пачысцім і аддзелім шапкі ад ножак. Робіць гэта трэба асцярожна, каб не паламаць шапкі, і поўнасцю выняць ножкі.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем малюну і цыбулю, прамываем і нарэзаўаем невялікімі кубікамі. Ножкі грыбоў дробім аналагічна.
- 3
Крок 3
3. На расціплай расце ў сковородзе пасуем цыбулю да прапушчальнасці. Дадаем грыбы і маліну, тушым, перыядычна перамешваючы, прыкладна пятнаццаць хвілін. Паралельна адцягаем рыс да паўгатовасці.
- 4
Крок 4
4. Змешваем туушаныя агародніны і рыс, перчым і солім, дадаем цмёнак часноку, добра змешваем. Фармай для выпечкі пакладзем на паддон і змажам раслінным алеем. Чайнай лыжачкай пашырым слегка шапкі шампінёнаў, абрызнем краі і запоўнім фаршам з агароднін і рысу.
- 5
Крок 5
5. Акуратна завярнем фольгу, накрываем начыненыя шапкі, краю фальгі залепім, стварыўшы свайго роду карманчык. Грыбы будуць гатавацца і на пару, і ў соку.
- 6
Крок 6
6. У разагрэтую духоўку ставім пратэйніцу, падрыхтоўваем прыкладна 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Перад падачай стравы пасыпаем шапкі шампінёнаў петрушкай. Афармляем апельсінам.