Фаршаваныя шампіньёны ў духоўцы з сырам
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Для гатавання шампіньёнаў у духоўцы трэба купіць буйныя грыбы і падрыхтаваць фарш. Тэмпературу і час рэгулюйце пад сваю духоўку. Падаваць да стала лепш гарачымі або цёплымі. Глядзіце, можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя прадукты — і прыступайце да гатоўкі.
- 2
Крок 2
Грыбы вымыйце і ачысціце ад вонкавай плёнкі. Асцярожна выняміце ножкі грыбоў так, каб шапкі засталіся непашкоджанымі. Унутры шапкі выдаліце карычневыя перапонкі.
- 3
Крок 3
Ножкі грыбаў парэжце кубікамі, цыбулю ачысціце і таксама дробна наразьце.
- 4
Крок 4
Обсмажце грыбы з цыбуляй да гатоўнасці на раслінным алеі з шчоткай солі.
- 5
Крок 5
Падрыхтаваныя шапачкі шампіньёнаў пасаліце ўнутры і пакіньце на 5–7 хвілін.
- 6
Крок 6
У глыбокай місечцы змяшайце курыны фарш са смажанымі грыбамі, цыбулай, соллю, майанезам і паловінай тэртага сыра.
- 7
Крок 7
Змяшайце да аднароднага стану.
- 8
Крок 8
Напоўніце шляпкі шампіёнаў фаршам. Шчыльна ўтрамбуйце фарш, каб ён раўнамерна размясціўся ўнутры грыба. Пастаўце грыбы ў гарачую духоўку, запікайце іх пры 200 градусах 15–20 хвілін.
- 9
Крок 9
Цяпер дастаньце шампінёны, пасыпце шчодра з гузкам цёртым сыром і адправіце ў духоўку яшчэ на 5 хвілін, каб сыр расплавіўся.
- 10
Крок 10
Фаршаваныя шампіньёны ў духоўцы з сырам гатовыя!