Фаршаваныя шампінёны з сірам і зеленню

Апісанне

Закуска гатоўліцца хутка і проста. Фаршаваныя шампіньёны з мясным фаршом і сравам можна гатаваць не толькі на ўрачысты стол, але і проста на вячэру. Грыбы можна фаршаваць не толькі так, але таксама дадаваць шынку, курыцу і г.д. Падавайце закуску да стола.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. Па памеру шампіньёны можна браць любыя на ваша меркаванне. Любыя яны падыдуць для таго, каб зрабіць не толькі прыгожае, але і сытнае і смачнае страва. Яшчэ нам спатрэбяцца сыр, цыбуля і зеляніна.

2. 2

   Крок 2

   2. Чысцім грыбы, здымаем скурку і выдаляем ножкі. Усё, што вы абрэзалі, трэба змельціць — гэта будзе частка начынкі.

3. 3

   Крок 3

   3. Нарэзам лук і адкладаем яго. Тым часам абсмажваем рэшткі грыбаў (папярэдне дробна нарэжце іх) разам з лукам. Соль і спецыі дадайце па смаку.

4. 4

   Крок 4

   4. Грыбы з цыbulей трэба смажыць да поўнай гатовасці інгрэдыентаў. Можна дадаваць крыху вадзячкі і тушыць пры пастаянным перамешванні да поўнага яе выпарэння.

5. 5

   Крок 5

   5. У гатовую начынку дадайце сыр і нашынкаваную зелен. Цяпер можна начыняць грыбы.

6. 6

   Крок 6

   6. Начыненыя шапачкі адправце ў разагрэтую да 180 градусаў печ на 20 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   7. Фаршированныя шампіньёны з сыром і зеля́нню падавайце ў горачым выглядзе.