Фаршаваныя шампінёны з крэветкамі
Апісанне
Выдатны рэцэпт. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Крэветкі добра прамыйце пад цёклай вадой, ачысціце. Выкладзіце іх у глыбокую міску, дадайце солі, чорнага маладавага перцу, дробна парубаны часнок і прыправу «Універсальная».
- 2
Крок 2
2. На разагртую сковороду дадайце трохi расліннага алею і выкладзiце нарэзаны палавальцыкамi рэзаны лук і нарэзаны кубікамi салодкую папрыку. Абяжарвайце прыблізна на працягу 5–7 хвілін на сярэднім агні, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце крэветкі на сковороду да перцу і цабуля, абяжарвайце да таго, пак крэветкі не стануць чырвонымі, прыкладна 15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Абмаяліныя крэветкі нарэжце на невялікія кусачкі, імі трэба будзе нафаршаваць шляпкі гribow. Гribы старанна вымыйце пад вадой, аддзяліце шляпкі ад ножак. Затым старанна фаршуйце гribы нарэзанымі крэветкамі і абмаялой цыбалай з перцам. Зверху трохі пасыпце нафаршаваную шляпку нарубленай зелянінай.
- 5
Крок 5
5. Фаршаваныя шампіньёны з крэветкамі выкладзiце ў форму для запікання і адправце ў максімальна разагрэтую духоўку (у мяне гэта 275 градусаў) на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце грыбочкі з духоўкі, прыгожа выложце на страву і падвайце да стала. Можна пасыпаць тэртым пармэзанам.