Фаршыраваныя ракушкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Фаршыраваныя ракавіны — ідэальны варыянт для дамашняга сямейнага вячэра ці святочнага сталу. У гэтым страве ёсць усё: і гарачае, і гарнір, і соус. Атрымліваецца вельмі яскрава, насічана і, вядома ж, смачна! Сёння я падзялюся з вамі падрабязным рэцэптам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Курыную грудку адразу ставіце варыцца ў пасалонай па смаку вадзе. Варыце грудку да поўнай гатоўнасці, потым ахалодзьце і дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
Цыбулю дробна нарэжце і пасярвіце на масле да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Дадайце ў сковородку шпінат і варыце, часта перамешваючы, некалькі хвілін, пакуль шпінат не набудзе цёмна-зялёны колер і аб'ём сумесі не паменшыцца.
- 4
Крок 4
Пакладзіце шпінат у глыбокую міску, дадайце дроблёную курыцу і сыр, натёрты на дробкай цёрцы. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 5
Крок 5
Усё гэта добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Ракушкі зварыце да гатоўнасці ў пасоленай вадзе, затым адцедзьце на друшляку. Як толькі яны крыху астынуць і іх можна будзе трымаць у руцэ, пачынайце фаршыраваць. Напоўніце ракушкі падрыхтаванай курынай з шпінатам начынкай і выкладзіце ў форму для запякання.
- 7
Крок 7
Зверху паліце ўсё таматным соусам (можна звычайным кетчупам).
- 8
Крок 8
Запякайце ракушкі ў духоўцы пры 180 градусах 20 хвілін. За 10 хвілін да гатоўнасці можна дадаткова пасыпаць іх зверху цёртым сырам – карочка атрымаецца проста выдатнай. Ось і ўсё, фаршыраваныя ракушкі «Курыца са шпінатам» гатовыя, есце з задавальненнем!