Фаршыраваныя перцы ў бульёне
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Фаршыраваны перац у бульёне – пажыўнае і сытнае страва. Абавязкова прыгатуйце такую страву на сямейны вячэру. Дзякуючы тааму, што пасолкі туляцца ў бульёне, перцы атрымліваюцца сачнасці і нейкімі. Для начынкі ўзямеце любы мясны фарш, рыс, цыбулю і маркову. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання фаршаванага перцу ў бульёне.
- 2
Крок 2
Зварыце круглы рыс да паўгатоўнасці ў пасоленай вадзе.
- 3
Крок 3
Балгарскі перац разрэжце ўздоўж папалам і пачысьціце.
- 4
Крок 4
Лук нарэжце кубікамі, а моркву натрэце на цёрцы.
- 5
Крок 5
Для начынкі змяшайце мясны фарш, павідла і рыс. Дадайце прыправы паводле смаку і добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Начыніце перац і складзіце яго ў кастрылю.
- 7
Крок 7
Залейце гарачым бульёнам і пастаўце тушыцца пад крышкай на павольны агонь.
- 8
Крок 8
Чарэз 25-30 хвілін страва гатовая.
- 9
Крок 9
Гатова.