Фаршыраваныя перцы з цвілёй і памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачную і яркую страву можна падаваць як з гарнірам, так і без яго. Фаршыраваныя перцы з фаршам і памідорамі можна прыгатаваць з любым мясам. Падыходзіць як змешаны, так і свіны, ялавічы ці нават лёгкі курыны фарш. Дзякуючы памідорам, начынка атрымліваецца сачнаю і вельмі смачнай. Бярыце да ўвагі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце кубікамі, маркову натрэце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Пасмажце павідла на раслінным алеі да мяккасці.
- 4
Крок 4
Частку гародніны пакіньце для начынкі, да астатняй дадайце таматную пасту і сметану. Тушыце некалькі хвілін і часткамі ўлівайце ваду. Дадайце па смаку соль, молоты перац, давядзіце да кіпення і зняце соус з агню.
- 5
Крок 5
Фарш пакладзіце ў глыбокую міску. Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры.
- 6
Крок 6
Дадайце пасмажаны лук з малакою, прамыты рыс, зеляніну, соль і любімыя прыправы.
- 7
Крок 7
Дакладна ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
У перцаў зрэжце вяршыню, выдаліце насенне, прамыйце і абсушыце.
- 9
Крок 9
Напоўніце перцы падрыхтаванай начынкай, пакінуўшы крыху месца зверху.
- 10
Крок 10
Палійце перцы таматна-смятаным соусам, накрыйце крышкай, давядзіце да кіпення і, паменшыўшы агонь, тушце каля 40 хвілін.
- 11
Крок 11
Фаршыраваныя перцы з цвілёй і памідорамі гатовыя.
- 12
Крок 12
Гатова.