Фаршыраваныя перцы класічны рэцэпт
Апісанне
Хачу распавесці вам вельмі просты і даволі цікавы спосаб,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Осьперад вас усе інгрэдыенты, якія вам спатрэбяцца, каб паўтарыць гэта страву на сваёй кухні.
- 2
Крок 2
2. Спачатку зварыце рыс у пасоланай вадзе да паўгатоўнасці. Гэта займе прыкладна 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Змешайце руж з цьвіллёй, пасаліце і паперчыце па смаку. Можна дадаць любімыя спецыіі. Добра перамяшаць масу.
- 4
Крок 4
4. Абмыйце перцы, акуратна зрэжце вяршынку і выдаліце насенне. Прамыйце пад цягучай вадой.
- 5
Крок 5
5. Шчыльна запоўніце перцы начыннем да верху.
- 6
Крок 6
6. Накрыйце капялюшкамі і ўсталявайце ў кастрылю раўнамерна. Колькасць перцу залежыць ад памеру вашай кастрылі.
- 7
Крок 7
7. Цяпер можна прыступіць да залявання. Ачысьціце лук, нарэжце тонкімі паўкалямі і пакладзіце на скавародку з невялікай колькасьцю алею. Пасмажце прыкладна 5 хвілін, пастаянна пярчачы, на сярэднім агні.
- 8
Крок 8
8. Дадайце шчапотку солі, перцу, пасечаную петрушку.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце сметану. Добра перамяшайце і патушыце хвілін 5 на павольным агні.
- 10
Крок 10
10. Калі соус атрымліваецца вельмі густым, можна дадаць крыху вады.
- 11
Крок 11
11. Пакладзіце соус у кастрылю і пастаўце перцы тушыцца на сярэднім агні.
- 12
Крок 12
12. Праз 45-55 хвілін можна праверыць гатоўнасць.